【元基因生物科技化验所】孕妇吃了火锅有影响吗

火锅是一种冬季非常常见的饮食方法，它因菜的种类多，挑选余地大，而备受欢迎。但火锅一般都是放辣椒的，这样口感才会更好。孕妇为了胎儿的正常发育，在孕期的饮食要清淡有营养。那么孕妇吃了火锅有影响吗？孕妇吃螃蟹的注意事项有哪些？大家一起来了解一下吧！

孕妇吃了火锅有影响吗

孕妇是不建议过多吃火锅的。孕妇饮食不宜过于油腻、辛辣刺激，很多火锅里面是涮的，温度不能很好的掌握，比如说涮一些很鲜嫩的都拿出来了，有可能里面有一些寄生虫没有杀死，可能就会影响胎儿。元基因生物科技化验所

孕妇吃螃蟹的注意事项

1、孕妇不要吃死蟹。买蟹时应选择个头大、四肢强健、活动能力强的蟹，千万不能买死蟹，买回来后立即烹饪，不要留到隔夜。螃蟹属于高蛋白食物，极易变质，死蟹蛋白质分解，细菌繁殖迅速，吃了对胎儿和孕妇身体均不利。

2、孕妇应吃熟蟹。在煮蟹时，一定要确保蒸熟煮透，用高温对蟹里的细菌进行消毒，绝对不能让孕妇吃生蟹或者半生不熟的蟹。一般在开锅后再加热30分钟以上才能起到消毒作用。元基因生物科技化验所

3、 正确选择螃蟹部位食用。孕妇不要吃蟹爪，也就是大钳子肉，古书有云“蟹爪，破包堕胎”，孕妇为了胎儿安全，不应进食蟹爪。另外，位于杯壳前沿中央一块三角形的骨质小包是蟹胃，由蟹胃通往蟹脐的一条黑线是蟹肠，另外还有蟹心和蟹鳃，这些部位孕妇不要吃，这些部位不仅没有食用价值，还含有大量泥沙和细菌，吃了易引起食物中毒。

4、吃螃蟹时最好蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。

5、吃螃蟹不易同食的食品：吃螃蟹时不能与芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西红柿、香瓜、花生、红薯、蜂蜜、兔肉等食品同食，否则会给身体带来不适。吃螃蟹后1小时以内不建议立即饮茶或者吃冷饮。元基因生物科技化验所

在孕期注意饮食是保证胎儿健康发育的关键，像桂圆、山楂是一定要禁止食用的。它会造成子宫收缩，导致胎儿流产。除了饮食上要特别注意，同时要养成定期产检的好习惯，多参加户外活动。以上是针对孕妇吃了火锅有影响吗和孕妇吃螃蟹的注意事项的介绍，希望可以帮助到大家。元基因生物科技化验所